味噌・たまり蔵

武豊町は、鉄道の敷設とともに味噌・たまりの醸造業が盛んになりました。里中・大足地区や小迎地区に醸造蔵があり、伝統の味を大切に守っています。

※伝統の味を守るため、蔵の中への見学はご遠慮いただいております。

伝承館（中定商店内）

小迎地区の醸造蔵「中定商店」には、実際に使われた蔵を改装して展示施設として公開している「伝承館」があります。味噌やたまりを醸造するときに使う用具や様々な資料を展示してあります。※見学には事前申し込みが必要です。