本場・讃岐で磨いた技術と知多半島の素材を合わせた手打ちうどん。 本場・讃岐で修業した店主。その讃岐の技術をベースに、地元の素材を活かし、工夫を重ねて作り上げた手打ちうどんがいただける。天ぷらやいなり、おにぎりなどは本場さながらのセルフサービス。ランチや大盛り（+100円）もあり。
https://taketoyo.info/gourmet/手打ちうどんたぬき/
